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Hier, je vous ai présenté ma pizza "campagne", que j'ai cerclée, avec le restant de pâte (du contour) j'ai fait le dessert, "la pizza aux mûres du jardin!"
Je vous rappelle les ingrédients de la pâte: ingrédients : Pour le levain : 2 sachets de levure de boulanger, 10 cl d'eau tiède. Pour la pâte à pizza: 500gr de farine FARIN'UP, 100 g de semoule, 100 g de mélange 6 graines FARIN'UP, 1 cs d'huile d'olive, 1 cc de sel de Guérande, 15 cl d'eau tiède. 
Les mûres de jardin sont énormes et bien sucrées, il y en a beaucoup, je ne sais plus quoi faire, congeler, gelée, dessert, sucré-salé ou autres ?
Bon, on étale la pâte au rouleau, garniture une gelée de mûres "maison" pour moi pardi ... 
Sur la gelée, en partant du centre je monte les mûres debout, miracle elles tiennent (j'innove) encore une fois!
Je fais un boudin de pâte, pour le rebord que j'adapte tout autour ! 
Et hop.... au four, 20 à 30 minutes à 200, four préchauffé !
Le résultat est là !
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