S'inscrire au fil RSS
|
Le wok est utile pour beaucoup de cuissons, viande, légume, fruit avec ou pas de matière grasse!
Aujourd'hui ce sera des côtes d'agneau! 
Et de beaux bouquets de choux-fleurs et brocolis.
Mes côtes d'agneau seront grillées dans le wok(sans matière grasse surtout), les mettre de côté, les choux seront coupés en deux, bien dorer, ajouter du bouillon de poule, fermer le wok, laisser cuire doucement, quinze à vingt minutes.
Servir sur une assiette chaude, en cerclant les légumes, disposer deux belles côtes d'agneau, décoration, ail des ours, ciboulettes du jardin.
Verser un peu de jus!
Déguster bien chaud !
Voir
les 13 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
