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De simples tranches de pain à dorer, des deux côtés dans un beurre mousseux, découpez avec un verre!
Déposez sur la table de travail.
Râpez du fromage, poivrez. 
La veille j'avais fait des boulettes de viande, écrasez-les un peu pour elle aussi les faire dorer.
Montez, un étage, viande, pain, fromage!
On arrive à trois étages, par gourmandise on peut aussi ajouter un œuf (du jour).
On rabat avec un couvercle de pain et on plante un couteau pour maintenir!
A déguster au chaud devant la cheminée, servi avec une salade! Mesdames chut ( ne jetez plus votre pain!) 
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