S'inscrire au fil RSS
|
Ce gâteau Nantais est déjà sur mon blog, il a simplement changé de forme, une jolie fleur !
A la demande de Michelle, je redonne les proportions:
300 g de sucre, 300 g de beurre fondu, 120 g de farine, 400 g de poudre d'amandes, 6 œufs, 100 g de rhum, gelée de pomme. Mélanger le beurre et le sucre Le beurre blanchi, ajouter la farine et la poudre d’amandes Une fois le mélange bien homogène, verser les œufs un par un Ajouter le rhum Verser dans un moule de 26 cm beurré et fariné et cuire 30 minutes à 185° Attendre 30 minutes et recouvrir d’une gelée de pommes mélangées au rhum et tiédie. Ce gâteau est encore meilleur le lendemain! 
Michelle, je te conseille de beurrer ton moule, je sais, normalement on ne le beurre pas, mais il y a tellement de recoins, c'est plus prudent!
Tous les gâteaux sont possibles (gâteau au yaourt ou autres) dans ce moule qui a tendance à tomber sur le côté, stabilise-le avec un petit récipient en dessous, à moins que le tien se tienne bien ! Voilà Michelle, tous les renseignements demandés. 
Voir
les 12 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
