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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Ragout de sot l'y laisse de dinde.

 15/12/2015
Pour quatre personnes:

12 sots-l'y-laisse de dinde , 1 cuillère à soupe d'huile, 1 boite de tomate pelée, 1 échalote,  1 branche de thym frais, 1 feuille de laurier,  1 cube de bouillon de volaille dégraissé, 15 cl de vin blanc sec.

Dans une poêle, versez l'huile, faire dorer la viande sur les deux faces.


Ajoutez-y, échalote, herbes aromatiques, tomate, vin blanc, couvrir et laisser cuire à feu doux,  vingt minutes.


J'ai choisi des frites comme garniture!






Aujourd'hui, chez nous il pleut, alors je vous propose un café ou un thé bien chaud après le repas!
Bonne journée!



 

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