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Blog créé le 26/07/2007

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Cornet "By Ker Cadélac", cascade de fruits.

 06/12/2015
L'assiette que j'ai imaginée doit être, simple et facile à déguster ! (elle sera présenté au concours de recettes "goûter Féerique" by KER CADELAC.
 
Mes cornets sont composés: 110g de sucre, 120g de beurre fondu, 1 œuf, 125 g d'eau chaude, 120 g de farine, 5 pochets nature KER CADELAC!
(Vous pouvez faire ou des gaufres ou des crêpes pour former les cornets)


Mixez le tout, les cuire en gaufre, contenance 1 cuillère à soupe de pâte.
La gaufre,   doit être, fine et maniable, si vous n'avez pas l'appareil,  faire un cornet en papier sulfurisé ou aluminium, enroulez la gaufre, (crêpe) pour former le cornet, laissez refroidir un peu!


Ingrédients pour le reste de la recette:
un mélange de fruits rouges, 1 kiwi, ananas et mangues coupé en petits morceaux, sucre, citron, cœur en sucre.
Faire un coulis de fruits, mixez  avec 1 cuillère de sucre et un filet de citron.


Montage de l'assiette:
déposez le coulis de fruits délicatement sur une partie de l'assiette, remplir délicatement le cornet "KER CADELAC" de fruits rouges, le déposer sur l'assiette et ajoutez des fruits, le kiwi sera au centre et les cœurs brilleront sur l'ensemble!
Les cornets KER CADELAC  son tendre ils peuvent être nature ou (pocket chocolatKER CADELAC), le coulis à l'ananas n'est pas trop sucré, ce goûté peut -être dégusté à n'importe quelle saison,  en changeant simplement,  les fruits.





 

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