S'inscrire au fil RSS
|
Je vous ai concocté un plat vraiment d'automne avec tous les petits légumes du potager!
Radis, betteraves, pommes de terre, potimarron, tomates, carottes, épinards, petits pois(congelé cet été) Il vous faudra aussi: beurre, huile, poivre, sel, cube, ail, échalote, oignon. 
Préparation des petits légumes en les nettoyants, épluchez si vous voulez!
Avec une huile (de basilic) faire dorer tout ce petit monde!
Ajoutez-y, ail, oignon, échalote, cube, saler, poivrer. Versez un peu d'eau à hauteur, cuisez 15 minutes en autocuiseur. 
En fin de cuisson, ajoutez -le ou les filets de poisson, cuire quelques secondes au four traditionnel, ou deuxième solution :
Décoration, sur une assiette chaude, disposez les légumes, posez-y le poisson plus une rondelle de citron, saler, poivrer, disposer quelques pluches vertes de carotte!
Astuce : Quand les légumes sonts cuits, disposez-y le poisson, cuire 2 minutes au micro-ondes, avec une rondelle de citron. 
Voir
les 19 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
