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Une façon simple, de présenter vos spaghettis!
Amenez à ébullition une grande quantité d'eau salée pour cuire vos pâtes voir notice du paquet. 
Faites vos boulettes, vous pouvez aussi les acheter toutes faites, (les miennes sont maison!)
Faites un coulis de tomates "maison" :
Tomates, un filet d'huile d'olive, basilic frais, sel, poivre, mixez c'est prêt ! 
Déposez les pâtes dans un saladier, versez une cuillère à soupe d'huile d'olive, 100 grammes de parmesan, mélanger et déposez au frigidaire 15 minutes.
Passez ce délai, remplir vos moules graissés, de spaghettis, déposez une cuillère de coulis de tomates, une boulette, une autre cuillère de coulis, saler, poivrer, mettre au four 15 minutes thermostat 200. 
Présentation :
Sur le fond de l'assiette un grand signe de coulis, on dépose deux à trois nids sur chaque assiette, du basilic frais, une touche de parmesan frais, sel, poivre. 
Repas complet pour "pas un rond " !
C'était une merveille, (attention au démoulage qui n'est pas facile!)
Source: http://buzzultra.com/recette-facile-spaghetti-boulettes/ 
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