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Blog créé le 26/07/2007

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Pizza " Thomas".

 09/07/2015
Avec Thomas, nous inventons une pizza,
tomates fraîches, oignons, poivron vert, mozzarella, oignons frits, thym, ciboulette, sel, poivre, farine à pain, huile d'olive, lardons.


Pour la pâte :
500 grs de farine à pain(toute prête)
3 cuillères à soupe huile, thym, 1 cuillère à soupe d'oignons grillés, eau tiéde.
Dans votre robot versez tous les ingrédients (sauf l'eau), faire tourner, versez l'eau petit à petit pour avoir une boule, stoppez le robot, couvrir, laisser pousser 1 heure voir plus!


Au bout d'une heure, étalez la pâte avec les mains sur une plaque du four, garnie de papier sulfurisé.


Garnir la pâte en commençant par des tranches fines de tomates, oignons, poivrons, lardons, fromage, sel, poivre


Pour moi mozzarella pour le fromage, mais tous les fromages sont bons évidemment !


Cuire 20 minutes à 200 pourquoi ?

Tout simplement pour pouvoir réchauffer votre pizza 10 minutes au moment de se mettre à table, sinon 30 minutes si vous mangez tout de suite !




Thomas a adoré, nous aussi !





 

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