Retour des assiettes froides ! |
09/06/2015
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Eh oui!
le temps est chaud et nous adorons ces assiettes froides pour picorer de-ci, de -là !
Les asperges blanches (du Val de loire) ont bien plus d'un tour dans leur botte pour nous séduire, cuite à la vapeur une vingtaine de minutes, citronnée, envelopper dans une tranche fine de jambon de pays et nous voilà presque sur un repas de fête !
La salade du jardin (laitue) me servira de saucière !
Les tomates cerises en branche nous donneront une note sucrée en attendant celles du potager !