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Blog créé le 26/07/2007

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Epaule d'agneau au beurre d'herbes du jardin(maison).

 10/04/2015
Mon épaule d'agneau (de Pâques) avait été enduite de beurre d'herbes du jardin, et avait macéré toute la nuit!




Le lendemain, elle a cuit tout doucement en l'arrosant souvent avec son jus de cuisson, c'était fondant et délicieux.
Temps de cuisson 30 à 40 minutes à 180!



 

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