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Blog créé le 26/07/2007

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Carbonara de pâtes "Grand'Mère".

 16/03/2015
Pour ma "carbonara" de Pâtes Grand'Mère
Pour 6 personnes:
500 grammes de Pâtes Grand'Mère
125 grammes de lardons, 125 grs d'escalope de dinde coupé en petits dés.
6 œufs, parmesan, sel, poivre.


Mettre les Pâtes Grand'Mère  en cuisson(notice sur le paquet) pendant ce temps cuire la dinde et les lardons.


Battre les œufs, le parmesan, sel, poivre.


égouttez les Pâtes Grand'Mère  en gardant un bol d'eau de cuisson, pour la mélanger aux lardons et le parmesan.


Déposez les Pâtes Grand'Mère  sur une assiette chaude, au centre, les lardons, cassez un œuf frais,gardez une demi-coquille d'œuf pour la déco(jaune), quelques pluches de parmesan et de persillade, poivrez, c'est prêt, régalez-vous !!





 

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