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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Fleurs de pomme de terre.

 28/02/2015
Pour les fleurs, lavez les pommes de terre sans les éplucher, passer-le a  la mandoline pour avoir de fines lamelles.


Dans un moule huilé, disposez quelques lamelles, saler, poivrer, puis une autre couche, saler, poivrer, vaporisez d'huile, puis passez au four préchauffer à 200, vingt à trente minutes en surveillant !


Le résultat est bluffant, je l'imagine avec d'autre légume (à voir).





 

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