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C'est l'histoire de trois petites poires qui s'ennuyaient dans un saladier!
J'ai décidé de leur donner une seconde chance ! Pour deux: 3 poires, un peu de Bresse Bleu ou autres, deux feuilles de salade, un ou deux filets de miel, un peu de beurre, poivre, persil, noix (de chez Stép et Marie) trois cuillères de crème liquide. 
Après avoir lavé vos fruits faites les dorer avec un morceau de beurre et un filet d'huile.(sans les peler)
Sur une assiette posez une feuille de salade, et les poires, pendant ce temps faites la sauce.
Dans le même récipient, il vous reste le jus de poires, beurre, ajoutez des petits morceaux de Bresse Bleu qui fondent doucement, ajoutez la crème, poivrer. Versez sur les poires, ajoutez le miel, 
Coupez un triangle de fromage, finir avec les noix, persil, poivre.
Si vous avez la chance d'avoir un poirier dans votre jardin, quand les poires seront là, n'hésitez pas à constituer une assiette, c'est un délice pour pas grand -chose !
Des noix, des poires, un morceau de fromage, une feuille de salade et c'est le bonheur !
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