Une "pizza" trop chou. |
05/02/2015
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Testée et approuvée cette recette de pâte à pizza sans farine. Léger et bluffant !
Préparation:
Passez 500g de chou-fleur au robot.
Pour obtenir une belle semoule fine.
Essorer au maximum dans un torchon propre (pour enlever l'eau).
Dans un saladier, assaisonnez de sel, et de poivre, ajouter un œuf et bien mélanger.
étalez la pâte à la main sur du papier cuisson(env.5mn d'épaisseur).
Pendant ce temps préparez votre garniture, ce que vous aimez!
Moi, oignon, saucisse de pays, fromage rapé.
Sortir la pâte pour la ganir à votre goût !
Pour moi, coulis de tomate pelée,
Oignon, saucisses, fromage tomate.
Repassez au four 15 mintes.
C'est une recette trouvée sur le Télégramme !
Conclusion, goûteuse, délicieuse, une pizza faite pour les personnes au régime ou non, pour les végétariens ou non, il faut aimer le chou-fleur évidemment.