Galette aux poires. |
22/12/2014
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Une aprés-midi, bien au chaud, ça vous dit ?
Dimanche des voisins sont venus prendre le café, j'ai préparé une galette,
"vi" je sais je suis en avance !
Mon robot travaille pour moi avec:
2 œufs, 150 grs de sucre, 1 sachet d'amandes moulues, sucre vanillé, crème liquide, mélangez tous les ingrédients.
Après avoir bien mélangé tous les ingrédients, ajoutez 1 petit verre eau -de- vie de poire.
étalez une pâte la garnir du mélange d'amandes, épluchez deux poires, coupez de belles lamelles, les disposer sur la crème d'amandes, n'oubliez pas une fève.
Recouvrir d'une deuxième pâte, fermez tout autour avec une fourchette en appuyant bien sûr les contours.
Cuire vingt minutes à four préchauffer à 180!
Réchauffez dix minutes avant l'arrivée des convives, dégustez tiède avec un verre de cidre fermier ou un café ou les deux !!
La fève c'est moi qui l'ai eu !!