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Blog créé le 13/10/2008

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Waterzooi de poissons

 24/11/2014

Waterzooi de poissons

 

 

Etant en vacances dans les côtes d'Amor!!!!!

 



Un rouget

Un morceau de saumon



Faire un bouillon de légumes

Oignons

Aïl

Poireaux

Carottes

Un peu de fumet de poisson

Faire cuire 30' à 40'

Sel,poivre et une belle pincée de masala



Faire cuire les p.d.t

 

10' avant que les p.d.t soit cuite ajoutez les poissons et laissez cuire 10'.

Lier la sauce avec 2 jus de citrons,un peu de farine et de la crème fraîche.

 

 



Servir


Plat déguster avec nos amis venus nous rejoindre pour 4 jours.

Malheureusement....



C' était bien bon!!!!




Et un beau cadeau reçu de Rossetta & Anré en souvenir de notre séjours.

Un beau essuie éponge.

Merci a vous deux et gros bisous.




 

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