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Blog créé le 13/10/2008

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Beignets de Carnaval

 05/03/2014
Beignets de Carnaval

500 gr de farine
20 cl de lait
5 c à s de sucre
70 gr de beurre
2 oeufs entiers
10 gr de sel
1 sachet de levure sèche

Bien mélanger tout les ingrédients et laisser lever.
Abaissez la pâte sur 1 cm. 


A l' aide d' un verre faire des disques.


Les dépossez sur un essuie.


Recouvrir et laissez lever 2 h.


2 h après.


Cuire à la friteuse.


Les retounez.


Soupoudrez avec du sucre blanc et du sucre impalpable.
Mangez chaud ou froid. 


Avec la chute de la pâte un beau pain.



 

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