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Brochettes de poulet marinées au yaourt et paprika
Pour 10 brochettes : 500 gr de dinde ou de poulet en cubes 300gr de yaourt nature 2 gousses d'ail hachées 1 c à s de paprika 1 c à c de cumin Le jus de 1/2 citron 2 c à s de persil haché 1 c à s d'origan sec Sel, poivre Mélanger le yaourt, l'ail, le paprika, le cumin, le jus de citron,le persil, l'origan, sel, poivre. Placez la viande dans un saladier, recouvrez du yaourt aromatisé et mélangez. 
Disposez les cubes de viande sur les piques.
Préchauffez le four à 180°, enfournez 3O' avec de la salade de roquette et un gratin dauphinois.
Un délice !!!! 
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