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Blog créé le 13/10/2008

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Jambon au chèvre

 16/12/2010

4 tranches de jambon
1 fromage de chèvre frais
2 gousses d'ail
un peu de coriandre fraîche
sel, poivre

Pressez l'ail et l'ajoutez au fromage de chèvre, saler et poivrer et ajouter la coriandre et bien mélanger.



Déposez la farce sur le jambon.


Faire une roulade.


Préparez une vinaigrette avec un peu d'huile de noix, sel, poivre, 1 c à c de moutarde et du vinaigre de framboise.
Versez la vinaigrette sur la salade d'endive avec de l'oignon et de l'ail.


Petit repas tout simple.



 

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