BLANQUETTE DE VEAU
1 barquette de viande
1 clou de girofle
5 gousses de cardamome
1 oignon
de l'huile d' olive
25 cl de vin
20 cl de crème
1 boîte de champignons de Paris
1 c à s de moutarde
sel, poivre, cannelle
Faire revenir l'oignon ainsi que la viande.
Et ajouter le vin et un peu d'eau.
Ajouter les champignons
Sel, poivre, et cannelle