Les blogs
du village
Cheveux dans le vent

Cheveux dans le vent

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 3 873 551
Nombre de commentaires : 2 764
Nombre d'articles : 861
Dernière màj le 14/02/2021
Blog créé le 13/10/2008

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Crumble aux spéculoos

 12/04/2010

CRUMBLE SPECULOOS PECHES ET FROMAGE
250 gr de fromage blanc
250 gr de mascarpone
100 gr de sucre
1 boîte de pêches
30 gr de miel
2 blancs d'oeufs
80 gr de beurre
30 gr de farine
100 gr de spéculoos

REALISATION DU CRUMBLE

Briser finement les biscuits et les mélanger à la farine et au beurre fondu.
Sur une feuille de papier sulfurisé, former des petits tas et mettre au four à 150° durant 15'




Chauffer le miel dans une poêle et saisir les 1/2 pêches 5'
Déposer au fond des verres


Dans un plat mettre les fromages et bien mélanger les deux.


Battre les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre.
Incorporer délicatement au mélange de fromage.


Recouvrir les pêches de mousse au fromage blanc.
Placer au frigo 2h.


Avant de servir, déposer les brisures de spéculoos



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :