Les blogs
du village
Cheveux dans le vent

Cheveux dans le vent

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 3 621 750
Nombre de commentaires : 2 763
Nombre d'articles : 861
Dernière màj le 14/02/2021
Blog créé le 13/10/2008

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Aiglefin

 21/02/2010

AIGLEFIN AU CURRY MADRAS

2 tomates
2 oignons
1 pomme
1 jus de citron
10 cl de vin blanc
20 cl de crème fraîche
1 cm de gingembre frais
2 c à c de curry Madras
( Le curry Madras vient de l'Inde. )

Dans un peu d'huile d'olive, faire revenir les oignons ajoutez les tomates coupées en morceaux ainsi que la pomme ainsi que le gingembre coupé finement.
Ajoutez 1 jus de citron entier et les 10 cl de vin blanc.
Faire mijoter 15'
5' avant de servir, ajoutez la crème fraîche et faire mijoter 5'.





2 filets d' aiglefin.




Ici c'était avec des p.d.t nature.



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :