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Blog créé le 13/10/2008

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Pain de Noël

 03/01/2010

PAIN DE NOEL



250 gr de farine
150 ml d 'eau ou de lait tiède
1 c à thé de sel
30 gr de levure

Mélanger la pâte
Laisser reposer la pâte 30'



Fariner le plan de travail et aplatir la pâte pour faire un rectangle.
Ajouter

50 gr de pruneaux
50 gr de figues
50 gr d'abricots
50 gr de noix
50 gr de noisettes
50 gr d' amandes
1 c à thé de cannelle
2 c à s de Kirsch
1/2 zeste de citron



Déposser sur la pâte en plusieurs fois.
Et la rouler.


Déposser dans un moule à cake et laisser lever.
Cuire au four 40' doucement.







 

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