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Blog créé le 13/10/2008

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Tiane de légumes

 17/08/2009

Dans un plat à gratin, coupez des rondelles d'aubergines, prendre une courgette ronde et coupez en rondelles aussi, ainsi qu'un gros oignon.

Coupez le poivron en 8 .

Et 2 tomates en 4

Déposez les rondelles de légumes dans le plat.

 



Ajoutez de l'huile d'olive.
Sel, poivre, piment d'Espelette et un peu de paprika.
4 gousses d'ails coupées finement.
Cuire à four doux 1h



Après 1h de cuisson.


Moi, j'ai servi ce plat avec un médaillon de porc et des p.d.t. rissolées.



 

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