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Blog créé le 13/10/2008

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Moussaka

 16/12/2008

Ma recette.

Précuire les p.d.t. en tranches coupées d' un 1/2 cm  et déposer dans un plat à gratin.



Ensuite coupez l' aubergine en rondelles d ' un 1/2 cm, aussi laissez dégorger un peu dans le sel et les éponger avant de cuire un peu dans l'huile d'olive.


Déposer les aubergines frites sur les p.d.t


Parsemezr de fromage de Parmesan.


Nappez de viande hachée cuite dans une sauce tomate


Parsemez de gruyère râpé et de parmesan et cuire au four.........





 

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