Les blogs
du village
Cheveux dans le vent

Cheveux dans le vent

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 3 842 416
Nombre de commentaires : 2 764
Nombre d'articles : 861
Dernière màj le 14/02/2021
Blog créé le 13/10/2008

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Quiche aux poireaux saumon fumé

 28/06/2020
QUICHE AUX POIREAUX SAUMON FUME

Pâte brisée

2OO gr de farines
50 gr de fécule de p.d.t
100 gr de beurre
1 oeuf
50  gr d'eau
1 pincée de sel,poivre
3 blanc de poireaux
200 gr de saumon fumés
100 gr de gruyère râpés
1 brique de crème fraîche de  200 ml
2 oeufs


Pour une pâte brisée sucrée 7 gr de sucre

Mettre tout les ingrédients dans le bol mettre sur épi et programmer 3'Vit 2
Déposer sur une assiette avec un film 1h au frigo.


Couper 3 beaux blanc de poireaux en morceau  et les cuire doucement dans un peu de beurre saler,poivrer et un peu de muscade réserver.

Sur un papier sulfurisés abaisser la pâte au rouleau


Déposer la pâte dans un moule.


Ajouter les blanc de poireaux cuites.


Ajouter les dés de saumon fumé.


Battre les 2 oeufs avec la brique de crème fraîche et verser au dessus des poireaux et du saumon fumé.


Ajouter le gruyère râpé.
Cuire a 180°  40'.


Bon appétit.



coucouuuu
et en plus tu a fait ta pate toi meme , moi j ai un peu de mal , hhihihihi alors double merite , belle journée , bizouuuu
Par mimicuisine      le 28/06/2020 à 12:43   
Bonne recette
J'en ai fait une au poireaux il n’y a pas longtemps mais en effet avec du saumon ajouté cela doit meilleur encore.
Par Papounet      le 04/07/2020 à 07:44     Voir mon blog !  

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :