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Blog créé le 13/10/2008

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Hachis parmentier aux épinards

 29/03/2020
Hachis parmentier aux épinards

250 gr haché
350 épinards frais
1 oignon
1 gousse d'ail
Sel,poivre,muscade
P.D.T

Dans une poêle mettre un peu de beurre et faire revenir l'oignon et l'ail.
Ajouter la viande la faire revenir à feu doux 20'  saler,poivrer et un peu de muscade.
Déposser dans un plat a gratin.





Dans une casserolle faire fondre un morceau de beurre  et couper  une gousse d'ail en petite morceau et faire blondir un peu puis ajouter les épinards saler,poivrer et ajouter un peu de muscade laisser cuire les épinards 15'.
Laisser refroidir un peu les épinards.
Ensuite déposer les épinards sur l'haché cuit.


Cuire les p.d.t et en faire une purée avec un peu de lait,un peu de beurre, sel,poivre,
muscade.
Pour avoir une purée légère.
Déposser délicatement la purée chaude sur les épinards bien étaler la purée.


Préchauffer le four 10' à 180° puis enfourner 30'.
Bon appétit.



Coucou Denise
Je suis ravie de te retrouver et surtout avec une délicieuse recette de parmentier! Bisous et bon dimanche. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 29/03/2020 à 13:00     Voir mon blog !  
Un bien joli plat
Bonjour ça faisait longtemps j'espère que tt va bien 


Un plat réconfortant avec du vert ça change
Par nadou      le 29/03/2020 à 15:54     Voir mon blog !  
Bonjour Denise
Ton gratin façon hachis parmentier est très beau et semble bien appétissant; c'est un plat original et certainement savoureux avec ces épinards!
Bises.
Par chantal02      le 29/03/2020 à 17:40     Voir mon blog !  

 

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