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Blog créé le 13/10/2008

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Ananas

 20/11/2008
A  l' ananas

225 gr d'ananas frais

30 cl de sirop

1 c à s de jus de citron

1 blanc d 'oeuf

1dl d'eau froide

Pelez l'ananas et retirez les parties dures.

Ecrasez la pulpe en mélangeant au sirop et au jus de citron.

Battez le blanc d'oeuf en neige assez ferme, incorporez-le à la pulpe d'ananas et ajoutez l'eau froide.

Mettez la sorbetière en marche et versez le mélange dans le bac réfrigérant .

Temps de préparation : environ 40 à 50 minutes.




 

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