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Blog créé le 13/10/2008

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Moules entre terre et mer

 17/02/2019
Moules entre terre et mer.

4 tranches de lard fumé
2 kg de moules 
2 gros oignons
1 verre de Pineau des Charentes
P.d.t 
Un peu sel,poivre

Dans un peu de beurre faire revenir le lard.


Coupez les p.d.t finement en tranche.


Sur le lard dépossez les p.d.t.


Les oignons.


Les moules.


Et puis on recommence.
Une couche de lard.
P.d.t
Oignons.
Moules









On ajoute le Pineau 1 verre.


Un peu de sel,poivre


Faire cuire 30' à couvert.

Fait aussi en version COOKEO 10' de cuisson avec lui.


Bon appétit.



Coucou Denise,
Oh! très originale ta recette! et c'est un plat bien complet. Je salive... Je testerai au Cookéo. 
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 18/02/2019 à 10:58     Voir mon blog !  
Coucou Denise
J'aime beaucoup cette façon de cuisiner les moules. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 19/02/2019 à 12:43     Voir mon blog !  

 

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