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Tarte au sucre extra
60 gr de beurre 100 gr de lait 10 gr de levure fraîche 1 c à s de sucre 1 oincée de sel 200 ge de farine 1 oeuf 40 gr de beurre pour la garniture 40 gr de sucre pour la garniture Mettre dans le bol le beurre, le sucre et la levure programmer 3'/37°/Vit 2 Ajouter la farine et l'oeuf,2'en mode épi Verser la pâte dans une plaque à tarte tapisée d'un papier sulfurisé, bien étaler la pâte, couvrir d' un linge et laisser lever 2h près d'une source de chaleur. Parsemer du beurre en morceaux et du sucre. Préchauffé le four à 240° et enfourner pour 10' 
Bon appétit
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