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Blog créé le 13/10/2008

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Pain à la feta et olives noirs

 18/02/2018
Pain à la feta et olives noirs

150 gr d'eau
40 gr d'huile d'olive
15 gr de levure fraîche
350 gr de farine
5 gr de sel
85 gr de feta
25 gr échalote
50 gr d'olives noirs dénoyautées


Verser l'eau,l'huile d'olive et la levure fraîche dans le bol programmer 1'30/37°/Vit 2
Ajouter la farine,le sel,pétrire 3' en mode épi
Ajouter les olives,et dés de feta,échalote coupée finement et pétrir 30 sec en épi avec la spatule
Vider le bol sur un peu de farine et lui donner une forme


Déposer dans une platine pour pain bien huillée et farinée
Couvrir avec un éssuis et laisser lever dans un endroit chaud


Cuire dans un four préchauffer à 200° 45'


Pour nous se soir souper avec une omelettes des oeufs de ma fille
Bon appétit


Voilà la tranche de pain coupée


L'omelette un délice !!!



 

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