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Blog créé le 13/10/2008

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Gâteau au chocolat noir

 21/10/2008

200 gr de chocolat noir culinaire, 200 gr de beurre salé, 6  oeufs, 1 c à s de farine, 250 gr de sucre et poudre d'amandes ou amandes effilées.

Faire chauffer le four a 190°

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie

Ajoutez le sucre et laissez refroidir

Ajoutez un à un les oeufs en mélangeant bien jusqu'à la consistance d'une mayonnaise épaisse.

Ajoutez la farine et lissez bien le mélange.

Versez dans un moule et faites cuire 20' environ.

Vérifiez à l 'aide d'une pointe de couteau que le coeur soit fondant.

Laissez-le refroidir et patientez jusqu' au lendemain.

 

 




 

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