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Sauce tartare thermomix
400 gr d'huile de colza 4 jaunes d' oeufs 2 c à c de moutarde 1 jus de citron 20 gr de cornichons 20 gr de câpres Un peu de persil,cerfeuil,estragon,ciboulette Sel,poivre Dans le bol,placer les herbes,les cornichons, les câpres. Mixer 5 sec/Vit 6 et résever. Dans le bol,placer le fouet puis les 4 jaunes d'oeufs,la moutarde,le citron,sel,poivre. Mettre le gobelet doseur pour éviter les projections. Programmer 2'/Vit 4 Verser l' huile sur le couvercle (elle arrivera à rentrer à l'intérieur du bol) 
Ajouter les herbes et mélanger 5 sec/ Vit3
Placer au frigo
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