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Blog créé le 13/10/2008

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Galettes

 30/10/2016
Galettes

1 kg de farine
700 gr de sucre fin
2 sachets de sucre vanillé
2 c à s de vanille
750 gr de beurre
20 cl de crème fraîche
1 c à c sel
10 oeufs

Faire fondre le beurre.
Mettre la farine dans un grand plat,+ sel et ajoutez les sucres.
Battre les jaunes d' oeufs avec la crème fraîche.
Ajoutez les ingrédients à la farine.
Ensuite ajoutez le beurre fondu.
Bien mélanger tout les ingrédients.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajoutez à la préparation.
Laissez reposser 24 h au frais. 


24 h après.
Bon appétit 



 

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