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Thon au fromage frais
1 grosse boîte de thon au naturel 1 petite échalote Un Philadelphia Le jus d' un demi citron vert Un peu de ciboulette 1 c à c de câpres hachées 1 pincée de paprika et piment d' Espellette,poivre et sel. Egoutter le thon puis l'émietter à la fourchette. Eplucher et émincer finement l' échalote. Ajouter l'échalote au thon puis le jus du demi- citron vert. 
Ajouter le fromage frais et mélanger pour obtenir une préparation homogène.
Ajouter les épices,les câpres hachées puismélanger. Ajouter délicatement la ciboulette ciselée puis mélanger à nouveau. Réserver au frigo 3h 
Avant de servir en tartinade
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