Les blogs
du village
Cheveux dans le vent

Cheveux dans le vent

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 3 872 706
Nombre de commentaires : 2 764
Nombre d'articles : 861
Dernière màj le 14/02/2021
Blog créé le 13/10/2008

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Mousse de fraises

 09/05/2015

Mousse de fraises

 

300 gr de fraises

200 gr de sucre

50 gr d' eau

5 feuilles de gélatine

250 gr de fromage blanc

250 gr de crème liquide

Feuilles de menthe fraîche pour garnir ou des fraises.

 

Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un récipient d' eau froide quelques minutes.

Mettre l' eau dans le bol et chauffer 2'/60°/Vit 1

Ajouter les feuilles de gélatine soigneusement essorées, et mélanger 5 sec/Vit2, ou jusqu'à ce que les feuilles de gélatine soient complètement dissoutes.

Peser 50 gr de fruits dans un récipient et réserver pour la finition.

Ajouter le reste de fruits, le sucre et le fromage blanc et la crème liquide au contenu du bol, et mixer 20 sec/Vit8.

Répartir dans des coupes.

Garnir de fraises

Mettre au frigo 4h servir frais.

 

 




 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :