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Baguettes

 07/05/2015

Baguettes

 

350 gr de farine

5 gr se del

15 gr de levure

150 gr d' eau tiède

 

Verser la farine dans le bol,sel,et mixer 25 sec/Vit 2

Ajouter l' eau tiède dans le bol, la levure et programmer sur pétrire 10'

Vider le bol et diviser la pâte en 2 formmer 2 boules et laisser lever 30 à 45'.

Ensuite former les baguettes et laisser encore lever.

 

 



Grigner


Soupoudrer de farine et mettre au four 30' à 220°



 

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