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Blog créé le 13/10/2008

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Quiche aux chicons et Roquefort

 05/05/2015

Quiche aux chicons et Roquefort

 

1 pâte brisée

200 gr de Roquefort

4 chicons

3 oeufs

Un peu de crème fraîche

 





Couper les chicons en petits morceaux les faires cuires dans un peu de beurre avec de l' ail sel, poivre, noix muscade.


Etaler la pâte sur une platine.


Emietter le Roquefort


Ajouter les chicons cuits


Battre les 3 oeufs avec la crème fraîche et verser au dessus des chicons.


Mettre au four à 180° 45'



 

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