Les blogs
du village
Cheveux dans le vent

Cheveux dans le vent

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 3 842 117
Nombre de commentaires : 2 764
Nombre d'articles : 861
Dernière màj le 14/02/2021
Blog créé le 13/10/2008

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Pain Américain

 18/04/2015

Pains Américain

 

250 gr d' eau

30 gr d' huile

20 gr de levure

85 gr de miel

650 gr de farine

1 oeuf

15 gr de sel

 

Mettre le bol, l' eau;le miel, la levure fermer programmer 2 ' 37° Vit 1.

Ajouter la farine; l' oeuf et le sel programmer 3'30 petrisage.

Placer la pâte dans un saladier et laisser reposer 1h.

Aplatir la pâte et en faire un rouleau.

 

 



Faire des boules de 90 gr et les placer sur une platine huilée.

Laisser reposer 30 à 45'.

Préchauffer le four à 180° et badigeonner de lait cuire 15 à20'





Une cuisson sans badigeonage de lait



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :