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qq galettes au sarrasin!!!! 1 saucisse 2 échalotes gruyère
Galette de pomme de terre!!! 4 pommes de terre rapées 1 oeuf 1cs de farine sel et poivre ainsi que de la persillade lyophilisées ( lidl ) 
moi!! j'achète mes galettes de sarrasin, je ne suis pas douée pour ces crêpes...
cuire la saucisse avec l'échalote salez et poivrez.. cuire la galette coupez la saucisse , déposez les morceaux de saucisse au centre avec l'échalote le gruyère rabattre les 4 coins c'est prêt....
Préparez la galette , rapez les pommes de terre ajoutez l'oeuf , le sel le poivre , la persillade et la cuillère de farine.. égoutez un peu.
Prendre une belle cuillère de pommes de terre...Aplatissez..
Frire la galette dans une poele avec de l'huile 3/4 minutes de chaque côté. Servez avec la galette, et terminer avec une petite salade... 
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