Les blogs
du village
chez mamy gigi

chez mamy gigi

bienvenue dans le berry

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 4 231 509
Nombre de commentaires : 8 681
Nombre d'articles : 2 165
Dernière màj le 24/04/2024
Blog créé le 10/01/2013

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Soupe aux Endives " chicon "

 24/01/2014

J'ai découvert cette soupe à Noël dans le Nord, un régal que j'ai plaisir à refaire.

 

4 belles endives " chicon "

5 belles pommes de terre

1 échalote

sel et poivre plus 1 cube " bouillon "

crème fraîche

 

Faites revenir les endives coupées en petit morceau avec l'échalote, ajoutez les pommes de terre lavés et coupés sel et poivre, puis  mouiller avec le bouillon....

 

Laissez mijoter 45 minutes et moi j'ai mixé le tout ( nous aimons le velouté )

 

servez avec une cuillère de crème fraîche.






 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :