Les blogs
du village
chez mamy gigi

chez mamy gigi

bienvenue dans le berry

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 4 432 681
Nombre de commentaires : 8 725
Nombre d'articles : 2 176
Dernière màj le 18/10/2024
Blog créé le 10/01/2013

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Rouelle de Porc au vin blanc.

 21/01/2014

Partie de la cuisse du Porc au-dessus du jarret, coupée en rond et d'un prix abordable.

1 rouelle de Porc

sel et poivre 4 carottes

4 /5 pommes de terre

2 verres  de vin blanc sec

2 échalotes

thym et laurier

margarine

1 cube "bouillon"



Dans une cocotte qui va au four, un peu de margarine  mettre la rouelle avec les carottes coupées en rondelle les échalotes le thym et le laurier

Arrosez avec le vin blanc et le bouillon salez et poivrez

Mettre au four pour 2 heures à 160°

 

A mi- cuisson ajoutez les pommes de terre coupé en morceaux, elles cuiront dans le jus vin blanc et bouillon.. 






 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :