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Terminé, j'ai ramassé mes derniers légumes au jardin, enfin ce qui n'était pas abimé...
Avez-vous déjà mangé des grillades de porc demi-sel au barbecue excellent.....
2 tranches de viande à rinçer qq minutes c'est tout de même du demi-sel. 1 feuille de blettes et sa côte, carottes, poireaux 2 tout petit, côte de céleri.
Une fois nettoyé et coupé en petit faites cuires à la vapeur 10 minutes. 
Dans un saladier mélangé 200 gr de crème fraîche 3 oeufs du sel et de la muscade. Dans un plat beurré déposez les légumes précuits et la préparation cuire 40 minutes à 180°. Ala fin de la cuisson j'ai parsemé du gruyère rapé sur le dessus..nous aimons bien 
Mes tranches de viande ont été rincés, j'ai la chance d'avoir un barbecue d'intérieur, donc j'en ai profité pour faire des grillades..
Bon appétit...
Juste un peu déçu je n'est pas assez relevé mes légumes ils étaient un peu fade.. Je laisse faire votre savoir ....et j'attend vos idées. 
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