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Cuisinons l'automne; vous avez aperçu mon entête a prit les couleurs d'automne?
Pour la tarte il faut: 1 pâte feuilletée 500/600 gr de potimarron 4 oeufs 1 oignon 100 gr de dés de jambon 40 gr de comté rapé 1 pincée de muscade du sel et du poivre 15 cl de crème liquide entière 
Coupez le potimarron, le cuire 20 minutes dans une casserole avec de l'eau, l'égouttez et l'écraser en purée
Retirez un maximun d'eau! Mélangez les oeufs la crème le rapé ajoutez le jambon assaisonnez. Ajoutez la purée de potimarron bien mélanger et versez le tout sur la pâte. Enfournez à 200° 5 minutes réduisez à 180° pendant 20 minutes Complet avec une salade verte... 
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une tarte de saison , bonne idée , belle journee , bizouuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 23/10/2020 à 13:18
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J'automne est là et l'on se régale de bons légumes de saison. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 23/10/2020 à 13:25
Voir mon blog !
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Un légume de saison qui ne déçoit jamais.bisou
Par cuistosaveur le 23/10/2020 à 20:38
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Encore une bonne idée que je retiens; nous avons eu une belle récolte de potimarrons et cette quiche me plait bien! Bisous.
Par chantal02 le 25/10/2020 à 13:54
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