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Blog créé le 10/01/2013

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Tarte au Potimarron

 23/10/2020
Cuisinons l'automne;  vous avez aperçu mon entête a prit les couleurs d'automne?

Pour la tarte il faut:
1 pâte feuilletée 
500/600 gr de potimarron
4 oeufs
1 oignon
100 gr de dés de jambon
40 gr de comté rapé
1 pincée de muscade du sel et du poivre
15 cl de crème liquide entière



Coupez le potimarron, le cuire 20 minutes dans une casserole avec de l'eau, l'égouttez et l'écraser en purée
Retirez un maximun d'eau!

Mélangez les oeufs la crème le rapé ajoutez le jambon assaisonnez.
Ajoutez la purée de potimarron bien mélanger et versez le tout sur la pâte.
Enfournez à 200° 5 minutes réduisez à 180° pendant 20 minutes

Complet avec une salade verte...



coucouuuu
une tarte de saison , bonne idée , belle journee , bizouuuuuuuuuuu
Par mimicuisine      le 23/10/2020 à 13:18     Voir mon blog !  
Bonjour Mamy Gigi
J'automne est là et l'on se régale de bons légumes de saison. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 23/10/2020 à 13:25     Voir mon blog !  
Un délice
Un légume de saison qui ne déçoit jamais.bisou
Par cuistosaveur      le 23/10/2020 à 20:38     Voir mon blog !  
Ghislaine
magnifique cette tarte!
bises
Par titanique      le 24/10/2020 à 02:42     Voir mon blog !  
Ghislaine
Encore une bonne idée que je retiens; nous avons eu une belle récolte de potimarrons et cette quiche me plait bien!
Bisous.
Par chantal02      le 25/10/2020 à 13:54     Voir mon blog !  

 

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