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Blog créé le 10/01/2013

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tarte à la rhubarbe avec des fraises

 09/05/2019
1 pâte feuilletée
6 batons de rhubarbe
qq fraises
50 gr de rhubarbe( à voir )

Etalez la pâte dans le moule à tarte, mettre au frais.
Epluchez la rhubarbe, coupez des tronçons, et cuire dans du beurre 10 minutes environ, laissez refroidir versez la compoté de rhubarbe sur la pâte, avec le restant de pâte, faire des bandes en croisant, cuire à 180° ... 15 minutes après le début de la cuisson,  posez les fraises coupées en deux laissez cuire encore 10 minutes, vérifiez la couleur, cela peut-être plus ou moins de cuisson.



 

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