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Blog créé le 10/01/2013

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Cake à la noix de coco et à la cannelle

 08/10/2015

2 oeufs

150 gr de sucre

1 yaourt

150 gr de farine

1 sachet de levure

2 càs de crème de marron vanillé

10 cl d'huile

80 gr de noix de coco

1 càc de cannelle ou pas!

 

Préchauffez le four à 180° th 6

Dans un saladier, travaillez au fouet les oeufs et le sucre, ajoutez le yaourt, puis la farine additionnée de la levure et la crème de marron.

Mélangez incorporez l'huile petit à petit.

La pâte doit être lisse, ajoutez la noix de coco et la cannelle.

 

Versez la préparation dans un moule beurré mettre au four 45 minutes.



Je me suis servie d'un moule couronne très pratique pour la découpe. Ce gâteau était pour le goûter avec mes amies de l'atelier peinture, ce Lundi c'était à moi d'apporter un gâteau, Marie claude avait fait une belle tarte aux pommes, encore un super moment de passé ensemble..



 

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