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Blog créé le 10/01/2013

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coulis de tomate avec thermomix

 26/09/2015

Jeudi après midi les tomates du jardin dans le panier, les oignons l'ail et le thym en route !!!  chez Isabelle et son Thermomix pour préparer la sauce tomate que nous serons heureux de retrouver cet hiver pour cuisiner...

 

Nous avons suivi la recette du livre  " A table avec Thermomix "

 

Tomates huile sucre ail oignon blanc du jardin thym sel et poivre..

    Cuissons ...et en bocaux



Isabelle me dit " la guillaumette " a une autre recette pour la sauce tomate, nous avons essayés  avec les autres tomates  la méthode de Françoise sans sucre et sans huile... ICI

http://www.certiferme.com/blog/article-86-107518-perso-petites-conserves-de-sauce-tomate-version-avec-thermomix.html

 

Le résultat est différent  la texture ressemble plus à de la sauce tomate...et le goût est meilleur...



Isabelle a rempli des moules à muffins, placé dans le congélateur et chaque portion accommodera un plat...une bonne idée!

 

 




 

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