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Blog créé le 07/08/2007

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au jardin quand le temps le permet,sinon c'est à l'abri pour "bricoler" et tous les jours la cuisine!
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Voici la recette

 08/02/2025

Ingrédients:  1Kg de farine (+ en réserve pour assècher la pâte si besoin), 1 pincée de sel ,2 sachets de levure,5 oeufs,500gr.de beurre,1/2 verre de lait,25cl de rhum ou eau de vie.125Gr.de sucre,1 litre d'huile à friture;

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients (le beurre doit être ramolli) . remuer énergiquement pour former une boule. laisser reposer 3 heures.

Etaler la pâte sur 5mm d'épaisseur puis la découper en triangles réguliers.

faire chauffer l'huile ( elle doit être très chaude) et déposer délicatement les "Bottereaux" dans la friture.les retourner lorsque face brunit et les sortir dès qu'ils remontent à la surface.les déposer sur du papier absorbant pour éliminer l'éxcédent de gras et les saupoudrer de sucre.




C'est bientôt Mardi-gras..
Et voilà le moment des Bottereaux. 



Chandeleur suite...

 02/02/2025
Voilà. 5 belles petites crêpes.
2 salées, (fromage, miel et chèvre) 


3 sucrées, confiture (orange et fraise). 



Chandeleur..

 02/02/2025
Ça y est c'est prêt pour ce soir... 



La cheminée étant bien "partie" avec de belles braises, alors vite 2 belles pommes, de terre enveloppées dans du papier d'alu et sur les braises.
Un vrai régal avec du bon beurre, salé. 



Et le ciel ce soir

 01/02/2025
La lune aurait elle rendez vous avec Vénus ?? 



Ouf enfin le soleil

 01/02/2025
Et une bonne petite promenadevau bord de la Sevre, suis encore bien sortie de son lit. 



Un magnifique roman de Gilles Marchand. 


Merci, à ma petite "amie" bloggeuse, pour cet envoie.
Un très belle histoire.. Je dois, avouer que j'ai versé des petites larmes.. 



Après la poule au pot, voilà un bon plat de saison
Faire blanchir le chou quelques minutes.
Dans la marmite faire revenir une échalote. 
Ajouter le chou une carotte coupée en rondelles et une ou deux pommes de terre, suivant le goût
Ensuite 2 saucisses (ou plusieurs suivant les convives). 
J'ai ajouté 1/2 kub de bouillon, un peu d'eau. 
Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète. 





Un roman de Catherine Bardon. 
Dans ce livre l'auteur nous narre la vie d'une combattante exceptionnelle :Sonia Pierre. 







Chou rave

 25/01/2025
Qui connaît ce légume ancien ??
Voilà, que j'en découvre à la ferme, car très rare en magasin, ou super marché. 


Assez répandu en Allemagne. 
Il se cuisine aussi bien cru que cuit. 
Je l'ai fait en "salade'. Coupe en fines rondelles, un jus, de citron, du persil, de l'ail, un filet d'huile d'olive.. Une entrée digne des carottes râpées. 😄. 



La tour de Londres!!!.
La tour blanche, 1ere tour implantée. 










Il y avait aussi un zoo.. D'où le rappel. 






Et pour la petite anecdote.. On y trouve quelques corbeaux portant une bague.. Ces corbeaux font on coupe les ailes pour les empêcher de voler.. Car selon la Légende, s'ils s'échappent la tour s'effondrera.. 


Les logements des officiers et leur famille. 



La Cathédrale St. Paul. 





Un petit tour sur Tower Bridge. 








Et le fameux.. Big Ben


Les typiques cabines téléphoniques..
Elkes sont là pour la "mémoire" remplacées par de moins jolies. 



La relève de la garde.. 
Je me souviens y avoir assister, il y a, de cela bien des années !! 









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