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Ingrédients: 1Kg de farine (+ en réserve pour assècher la pâte si besoin), 1 pincée de sel ,2 sachets de levure,5 oeufs,500gr.de beurre,1/2 verre de lait,25cl de rhum ou eau de vie.125Gr.de sucre,1 litre d'huile à friture; Dans un saladier mélanger tous les ingrédients (le beurre doit être ramolli) . remuer énergiquement pour former une boule. laisser reposer 3 heures. Etaler la pâte sur 5mm d'épaisseur puis la découper en triangles réguliers. faire chauffer l'huile ( elle doit être très chaude) et déposer délicatement les "Bottereaux" dans la friture.les retourner lorsque face brunit et les sortir dès qu'ils remontent à la surface.les déposer sur du papier absorbant pour éliminer l'éxcédent de gras et les saupoudrer de sucre.
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Aujourd'hui c'est la fête aux crêpes, notre Chandeleur..
Nous verrons cela ce soir.. Pour nous on commence à déguster nos "Bottereaux". 
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Un roman de Gael Faye.
Un livre passionnant sur des faits réels. La monstrueuse histoire de la nature humaine !!! 
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Après tous les retards, incidents etc., elle est enfin arrivée..
Merci, merci Annick... Je ne dis pas merci la poste😀😀. 
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Un film passionnant réalisé par Abd Al Malik, Sur le combat contre l'esclavage.
La Réunion 1817,a8 La mort de sa mère, l'esclave Furcy découvre des documents qui pourrait faire de lui un homme libre..commence alors un long combat. 
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Et oui il n:avait pas terminé sa tournée.
Merci à mes petites amies de "Certiferme"et merci de cette amitié.. Bisous. 
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Pour commencer l'année.. Allez faites travailler vos "méninges"
C'est quoi? Et il y a quoi ? 
C'est Sylvie qui est plus près du "but", ce sont bien les fûts de rhum de la distillerie "de la bonne Mère" de Ste Rose Guadeloupe...
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Un livre bouleversant de Sonia Mabrouk.
Journaliste franco-tunisienne, intervenant sur Europe 1 et CNews.. Sonia Mabrouk s'attaque à un sujet sensible:celui où des enfants se font embrigader pae l'état islamique... Victimes ou bombes à retardement? 
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Pour vous réchauffer un peu, voici quelques photos de Guadeloupe, c'est mon "fiston" qui passe la vas quelques jours en famille.
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Doucement.. Mais sûrement 😂😂..
On ne distingue plus le ciel. Des champs... 
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C'est une souris chauffante,facile à confectionner ,et qui réchauffe votre dos ,vos épaules et bien sûr votre lit.Pour Lisette. - 2 triangles de 85 cm de long en cotonnade imprimé. - 1 triangle en tissu blanc + 3 Boutons ( pour les Yeux et le nez) - 30 cm. de cordelette pour les oreilles - et environ 1KG de blé Piquer d'abord le triangle blanc après avoir cousu les boutons, et les oreilles , ensuite piquer les 2 triangles imPrimés en laissant une ouverture pour introduire le blé.fermer et votre souris est prête à "agir" Chauffer au mico-onde 3 à 4 mn. Voir PHOTO plus grande en bas |
C'est reparti pour cette nouvelle année.
Voici la boîte à livres du château de Kilkenny (Irlande). 
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